納豆積極經營副業,去年9月開的韓式燒肉店「滋滋咕嚕」大受歡迎,每天排隊的人潮不斷,不到1年時間已經展店到3家分店,還計畫到台中開旗艦店。

但明星開店樹大招風,近日被人爆料對員工苛刻,納豆大動肝火,直指「根本沒有這樣的事情」,將對爆料者及不實報導保留法律追訴權。



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該員工未過試用期

有人向媒體爆料納豆開的燒肉店未發薪資條,且制服費用要員工自付,太忙沒供餐也不補貼、徵人薪資條件與實際不符、要員工自己掏錢買擺盤用的乾冰。納豆無奈說,是某離職員工挾怨報復,因為該員工態度不佳,所以沒過3個月試用期。他氣憤說:「3家店70個員工,來來去去也100多人,如果這些事是真的,怎麼會到現在才有人說,而且只有1個人爆料?」

納豆說,該員工領的薪水與徵人條件相符,卻說公司沒發薪資條,擺明就是心虛不敢拿出來;到職繳1000元的制服保證金,離職繳回制服拿回保證金,放眼餐飲業多半都是如此處理;乾冰則是店內統一叫貨,不是員工自己買,「150塊的乾冰怎麼可能會叫員工出,這太誇張了!」

納豆對於此事非常心寒,他說:「我難過的不是瞎爆料,而是傷害我的名譽。」納豆為人熱情又好客,待人大方,他聽到莫須有的「小氣」指控相當傻眼,「認真做事的員工,我怎麼可能對他小氣。」

花錢改善排煙空調

他說,若爆料是自己真有不對,他概括承受,包括去年店裡被鄰居投訴,他就花大錢多次改善排煙跟空調配置,但這次針對人事管理的惡意爆料,讓納豆大傻眼,「完全不是真的!」

(中國時報)







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